呷哺呷哺2016年收入达27.58亿元 新开设112间餐厅-ya博体育app官网入口

近日，呷哺呷哺发布2016年业绩公告。截至2016年12月31日，公司构建收益大约27.58亿元人民币，同比增加13.8%。享有人不应占到净利大约3.68亿元，同比增加39.7%。

经调整营业额大约3.72亿元，同比增加38.0%。　　同时，集团致力于利用规模经济、增强订购议价能力等掌控原材料订购成本，再加中国于2016年5月开始实行税改(现有营业税被增值税代替)令其公司税务开销上升，进而造成集团的餐厅层面经营利润构建29.2%的快速增长，由4.95亿元减至6.40亿元。　　另外，在门店扩展方面，集团去年一共新的开业112间餐厅，与集团年内整体餐厅网络扩展计划吻合。

2016年，呷哺呷哺将餐厅网络扩展至安徽省、吉林省及陕西省以及宁夏及内蒙古自治区。不过，由于商业原因，去年集团一共重开25间餐厅，因此，集团旗下营业餐厅合共减少87间。

截至2016年12月31日，集团于中国11个省份，2个自治区的58个城市，以及三个直辖市（北京、天津及上海）享有639间直营餐厅。　　就餐厅数量及收益贡献而言，北京仍为呷哺呷哺 最重要的地区市场。同时，由于集团顺利实行其全国扩展计划，2016年呷哺呷哺来自北京以外地区餐厅扣除收益按意味著价值计算出来及占到本集团总收入的百分比皆有所下降。

另一方面，源自集团希望优化产品结构，定期发售新品，导致较高利润率的优质菜品销量减少，2016年顾客人均消费持续减少。　　与此同时，呷哺呷哺在大力扩展之际，也发售高档休闲娱乐餐饮品牌“凑凑”。呷哺呷哺在2016年新的开业的餐厅中，有两间乃于北京以“凑凑”为品牌成立的新餐厅。

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